胃潰瘍　食事療法

胃潰瘍の食事療法について

胃潰瘍はストレスやアルコールなどによって粘膜がただれ、それが進行し穴が開いた症状です。始めは吐き気や食欲不振などの症状があらわれますがそれに出血などの症状が加わると胃潰瘍になった可能性があります。

胃潰瘍の治療には薬や精神的安静の他、食物との関係が深いだけに食事療法を取る場合があります。 昔は食物を制限する食事療法が取られていたのですが、カロリーがあり、ビタミンやタンパク質を多く含む食事は出血を止め、胃潰瘍を早期に治す効果があることがわかって来ました。

この発見を元に最近では多量の出血がある場合を除き、ある程度の制限の元に自由な食事をすることが胃潰瘍治療の主流になってきました。 出血がない時の食事療法はまず第一に、規則正しく食事をするということです。

食事時間が決まることで消化吸収がよくなります。次に楽しくゆっくりとすることです。胃潰瘍などの病気はストレスによって引き起こるので嬉しい時やリラックスしている時に液の分泌が盛んになり、治療にも役立ちます。

その他にも栄養のバランス、腹八分目、刺激物を避けるなどの注意点があります。これらをきちんと守りある程度は自由に食事を楽しみましょう。 そして胃潰瘍が治ったら次にならないように食事や精神面で気をつけるようにしましょう。
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胃潰瘍の食事療法のメニュー

胃潰瘍の一般的な食事療法の基本は刺激が少なく栄養価の高い食品選びから始まります。 吐血などの症状がある場合には絶食のあと、流動食を少量ずつから始めていきます。止血したら牛乳や野菜スープ、味噌スープ、おもゆや果汁などを5〜6回に分けて与えます。そして三分がゆ〜全がゆ、普通の食事へと移っていきます。胃潰瘍になったらまずはその穴を埋めることが重要になってくるので酸が出るのをなるべく抑えるためにもこういった治療をしていきます。 胃潰瘍の治療は一時期絶食になるのでその後の食事が重要となってきます。体がビックリしないように味付けは薄味に、温度も適温になるように気をつけましょう。

ほとんどの場合は病院に入院しての治療になるので病院食になりますが、何かの事情で家庭で治療する場合にはこのようなことを気をつけましょう。また、常食に戻ってからもしばらくはアルコールや香辛料は控えるようにしましょう。なるべく野菜や魚、脂身の少ないお肉などを食べ、胃潰瘍が出来る前の健康な状態に戻るように努力しましょう。 ですが、繊維の多い野菜や海藻類などは野菜の中でも避けた方がよいので気をつけましょう。胃潰瘍の治療には家族の協力が不可欠となるので皆で協力して早期完治を目指しましょう。